家中孩子非常喜歡雞蛋豆腐!!孩子說吃起來像布丁口感!!軟嫩好入口~我也喜歡雞蛋豆腐吃著帶蛋香~吞下後在嘴中留下一股回甘感覺!很美味~吃冷吃熱都棒極了!!其實自己在家自製雞蛋豆腐很方便也衛生~只要雞蛋與豆漿就可以完成
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這次比例一顆蛋對80cc無糖豆漿~自己覺得這個口感夠軟嫩~在處理時也比較好拿(當然~不能粗魯對待它XDDD畢竟是豆腐)
**雞蛋豆腐製作
https://icook.tw/recipes/181444